
Puntos críticos y soluciones de la industria
Alta pérdida poscosecha
Los cereales, frutas y verduras almacenados de forma natural son propensos a la infestación de plagas, el moho y la podredumbre. La fumigación química convencional y los conservantes conllevan riesgos de residuos y seguridad.
Solución: La generación de nitrógeno crea atmósferas con bajo contenido de oxígeno para el control físico de plagas y moho sin pesticidas ni conservantes, lo que reduce significativamente las pérdidas de almacenamiento.
Producción limitada en plantación y mejoramiento
No se pueden controlar los niveles de oxígeno en los invernaderos tradicionales, los estanques de peces y las tierras de cultivo. Los organismos acuáticos sufren deficiencia de oxígeno y enfermedades, lo que restringe la agricultura intensiva. Los cultivos con raíces carentes de oxígeno crecen mal y contraen enfermedades fácilmente, lo que limita los rendimientos.
Solución: El suministro de oxígeno in situ rompe las limitaciones naturales para respaldar la producción de alta densidad y mayores rendimientos.
Residuos excesivos de pesticidas y riesgos para la seguridad alimentaria
Los fumigantes químicos, conservantes y pesticidas se utilizan ampliamente en la agricultura y el almacenamiento convencionales.
Solución: El tratamiento de atmósfera modificado con equipos de separación de aire reemplaza los productos químicos, minimizando el uso de productos químicos y cumpliendo con los estándares para productos agrícolas ecológicos y libres de contaminación.
Bajas ganancias y ciclo de ventas corto
La maduración masiva conduce a un exceso de oferta y a precios bajos. La corta vida útil bloquea el transporte de larga distancia y las ventas fuera de temporada.
Solución: La conservación de productos frescos en atmósfera modificada extiende la vida útil para permitir ventas fuera de temporada y entre regiones para obtener un mayor valor del producto.
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